Il Rocca di Cerere Unesco Global Geopark, uno dei due geopark siciliani, ha l’obiettivo di dare un contributo alla conoscenza e alla valorizzazione del patrimonio naturale del territorio, favorendo forme sostenibili di geoturismo che esaltino i legami forti tra ambiente, cultura, società, biodiversità, uomo e sue attività. Assi portanti per il territorio del Rocca di Cerere Unesco Global Geopark sono il grano, lo zolfo e il mito. Il territorio del Rocca di Cerere Unesco Global Geopark comprende 17 Comuni in provincia di Enna (Agira, Aidone, Assoro, Barrafranca, Calascibetta, Cerami, Gagliano Castelferrato, Enna, Leonforte, Nissoria, Pietraperzia, Regalbuto, Troina, Piazza Armerina, Valguamera Caropepe e Villarosa) e uno in provincia di Caltanissetta (Santa Caterina Villarmosa).